شغلت المؤسسة السورية للمخابز خطوط الإنتاج في مخبز خربة الجوزية الآلي بريف اللاذقية ذلك بعد الانتهاء من أعمال تحديث الخطوط والأعمال المدنية بالتعاون مع المنظمات الدولية.
وجاء هذا في إطار خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لتحديث وتطوير خطوط الإنتاج للمخابز العامة وفق أحدث الأساليب والآليات المتبعة في المخابز الحديثة، والتعافي من آثار الزلزال.
حيث ينعكس هذا إيجاباً على جودة العمل وتقليل تكاليف الإنتاج وتقديم رغيف خبز جيد وفق المواصفات القياسية السورية وتأمين الخدمات للمواطنين بأيسر السبل وفي أماكن سكنهم.
إذ إن إنتاج المخبز اليومي يغطي احتياجات المنطقة الشمالية إلى جانب الأفران الخاصة المنتشرة فيها ويمكن الاعتماد على الفائض من الإنتاج لدعم أحياء المدينة.
