أخبار حلب _ سوريا
يسارع الكثير من الصائمين عند الإفطار إلى الإفراط في تناول الأطعمة المقلية، والحلويات، والمشروبات، وهي عادات سيئة؛ تتسبب في العديد من المشاكل الصحية على الجسم خلال شهر رمضان.
حيث ينصح الأطباء، وأخصائيو التغذية باتباع العديد من العادات، والممارسات اليومية؛ للحفاظ على الصحة خلال فترة الصيام في شهر رمضان المبارك، فما هي أبرز هذه العادات؟
أولاً: الحفاظ على رطوبة الجسم:
نظراً إلى أن الصيام يتسبب بجفاف الجسم لساعاته الطويلة، فمن المهم الحفاظ على جسمك رطب، وذلك عبر تناول الماء والسوائل الصحية في الفترة الممتدة بين الإفطار والسحور.
لذلك يجب على الصائم بدء الإفطار بكوب من الماء، وتناول الشوربة، ثم تناول كل ساعتين كوباً إلى كوبين من الماء، أو السوائل الخالية من السكر، يمكنك إضافة الليمون، أو الزنجبيل، أو القرفة إلى الماء؛ للحصول على طعم جيد، كما يمكنك إضافة الماء مع الفواكه مثل اليوسفي، والتفاح.
ثانياُ: تقليل تناول السكر:
يزداد استهلاك الحلويات، والمشروبات المصنّعة التي تحتوي على كميات عالية من السكر خلال شهر رمضان؛ مما يؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها مثل زيادة الوزن.
فإن استبدال الأطعمة السكرية بالفواكه مثل التمر، أو عصير بالفواكه الطبيعية كالبرتقال، حيث يحتويان على سكريات طبيعية؛ يسدان الرغبة الشديدة في تناول السكر.
ثالثاً: الحد من استهلاك الأطعمة المقلية:
الأطعمة المقلية، التي تحتوي على كمية كبيرة من الزيت، لا تقدم أي قيمة غذائية لإفطارنا؛ الحل البديل الجيد هو القلي الضحل، والذي يأخذ زيتاً أقل بكثير، وإذا تمَّ استخدامه مع زيوت صحية، مثل زيت الزيتون فسوف يزيد من القيمة الغذائية بشكلٍ كبير.
وللحصول على خيارات صحية، عليك اختيار العناصر المطبوخة على البخار والمخبوزات مثل السمبوسة المخبوزة وخبز الدجاج، لأن طرق الطهي هذه تبرز نكهة الأطعمة وتضمن عدم زيادة الوزن.
رابعاً: تحقيق التوازن بين وجبتي الإفطار والسحور:
يجب أن يحتوي طبق الإفطار الخاص بك على حصة متوازنة من الأطعمة ذات القيم الغذائية المهمة، مثل وجود مزيج من الكربوهيدرات المعقدة؛ إذ توفّر الكربوهيدرات المعقدة مثل معكرونة الحبوب الكاملة أو الخبز الأسمر، الطاقة المستدامة
التي تشتدّ حاجة الجسم إليها في فترة الصيام إلى جانب الألياف والمعادن.
وتناول البروتينات عالية الجودة أثناء السحور لأنها سهلة الهضم للغاية وستجعلك تشعر بالشبع؛ إذ سيساعدك تضمين البروتين الخالي من الدهون، مثل صدور الدجاج ومنتجات الألبان قليلة الدسم في السحور على تجنّب الدهون وتأمين الشبع.
خامساً: الاستمتاع بصحن من الحساء:
تعتبر الشوربات دائماً خياراً ممتازاً لكسر الصيام لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن، لذلك حاول اختيار الحساء الغني بالعناصر الغذائية مثل الخضار، أو البندورة، أو العدس، وتجنّب الحساء الذي يحتوي على الكريمة.
سادساً: تناول السلطات:
الخضار مليئة بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وتعتبر السلطات الملونة، والفتوش طبعاً أكثر صحة؛ لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، وتعتبر حصتان من الخضار خلال كل وجبة بمثابة قاعدة جيدة.
سابعاً: ممارسة الرياضة:
يمكن ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان، سواء قبل الإفطار أو بعده، مع مراعاة عدم بذل مجهود كبير خلال ساعات الصيام، إذ تُساعد الرياضة على تحسين اللياقة البدنية، وتعزيز صحة القلب، وتقلّص خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وقد تشعر خلال الأيام الأولى من الصيام بالتعب، بالتالي حاول اتباع روتين تمارين أكثر اعتدالاً ومنخفض التأثير.
ثامناً: الحصول على قسط كافٍ من النوم:
يُعدّ النوم ضرورياً للحفاظ على صحة الجسم والعقل، إذ يُنصح بالحصول على 7-8 ساعات من النوم كل ليلة خلال شهر رمضان، مع تجنّب السهر لفترات طويلة.