تقوم حماية المستهلك بحماة بتكثيف رقابتها على المحال والمطاعم قبيل حلول شهر رمضان المبارك مشددة على سلامة الأغذية.
حيث أوضح مدير التجارة الداخلية “رياض زيود” أن الدوريات ضبطت اليوم معمل “ح.خليف ” لصناعة القشقوان بمخالفة حيازة واستخدام أجبان متعفنة وفاسدة في صناعة القشقوان وذلك بعد إضافة مواد تخفي مظاهر الفساد.
كما ضبطت /10/ كيلو غرامات من اللحوم الفاسدة في مطعم “م.كنجو”.
وفي السياق ذاته تم ضبط /3/ مطاعم بمخالفات جسيمة بزيادة التعداد الجرثومي والخمائر والفطور، والعنقوديات الذهبية في العينات المسحوبة من المايونيز والصلصات المستخدمة في السندويش.
كما بيّن أن الدوريات نظمت أيضاً 6 ضبوط بحيازة وعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية بحق كل من:
“ع.تركية، ع.عروس ، ج.ساياباليان ، م.عزو، م.قنبر ، م.حداد ” وأتلفت الكميات التي تم ضبطها أصولاً .
لافتاً إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين
