أكّد الخبير في الإنتاج الحيواني والنباتي “عبد الرحمن قرنفلة” في تصريح لصحيفة “تشرين” أن استهلاك الفروج من قبل المواطنين أصبح أقل بنسبة 40% مقارنة بالعام الماضي وذلك نتيجة ضعف القوة الشرائية وارتفاع تكاليف النقل التي ازدادت بنسبة 50%.
كما أشار إلى أن نسبة لا بأس بها من المواطنين يشترون الفروج “بالقطعة”.
لافتاً إلى أن نسبة الذين يعملون بتربية الدواجن حالياً منخفضة جداً ولا تتجاوز /25/ % ممن كانوا يعملون في هذا القطاع في السابق.
و بالرغم من خروج نسبة كبيرة من المربين من الإنتاج، فإن معروض الفروج والبيض حالياً يغطي الطلب نتيجة ضعف القوة الشرائية وهبوط حجم الطلب المحلي.
أمّا عن الأسعار المحددة بيّن قرنفلة أن وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك تقوم بجمع معلومات عن تكاليف كل حلقة من الحلقات المذكورة ومن مصادر مختلفة سواء قطاع خاص أو حكومي ثم تعرض بيانات التكلفة على لجنة تسعير تضم ممثلين عن الفعاليات العاملة بكل المراحل المشار اليها وبناء على ذلك وبعد الاستئناس بالأسعار السائدة بالسوق تقوم بإصدار نشرة أسعار.
و بحسب مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في دمشق فقد تم تحديد سعر كيلو الفروج الحي بـ/9500/ ليرة حيث كان /7/ آلاف، وكيلو الشرحات من /17/ ألفاً إلى /23/ ألفاً، كما سجّل سعر كيلو الدبوس /13500/ بينما في المحلات الخاصة سعر كيلو الشرحات بين /26 و30/ ألفاً بمختلف تصنيفات “النجوم”.
و كنوع من التدخل الإيجابي قامت (سورية للتجارة) بطرح الفروج المجمد بأسعار مخفضة عن الأسواق وبهامش ربح لا يتعدى /3/% .
حيث أكد مدير عام المؤسسة السورية للتجارة “زياد هزاع” في تصريح لـصحيفة “تشرين” طرح /400/ طن من الفروج المجمد بسعر /9/ آلاف ليرة عبر منافذ بيع الصالات.
مبيناً أن البداية من محافظة حماة ومن ثم الساحل ودمشق وريفها.
