قال مدير المخابز في اللاذقية، سومر مخلوف:
أن إنتاج رغيف الخبز يتم بكافة الأفران وفق المعايير والمواصفات القياسية السورية، مشيراً إلى توفر جميع المواد اللازمة للإنتاج بما يلبي حاجة المواطنين من المادة وفق الكميات المخصصة بشكل يومي.
مؤكداً استمرار عمل الأفران بكافة أنحاء المحافظة خلال عطلة العيد الحالية، دون توقف إلا في يوم العطلة المحدد رسمياً يوم الجمعة من كل أسبوع.