في إطار جهودها المستمرة لضبط المخالفين ، تابعت التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة عملها الرقابي وخاصة سلامة الغذاء والمخابز , حيث ضبطت مشغلين للحلويات بمخالفة استخدام مواد غذائية أولية فاسدة ومنتهية الصلاحية فضلا” عن صدور نتائج تحليل 6 عينات أخذت من معامل ومشاغل البوظة ، وتبين ان البوظة مخالفة للمواصفات الصحية.
كما ضبطت رقابة حماة مخابز ( السفاف ، الدبساوي ، ضهر المغر ، بري غربي ، بري شرقي ) بمخالفة تهريب الدقيق وجرى تغريمهم بــ 14 مليون ل.س ، بالإضافة لضبط شخص يقوم بالاتجار بالدقيق التمويني وتم إحالتة للقضاء لمعرفة مصدر الدقيق وتغريمه 2 مليون ليرة .
وضبطت حماية المستهلك مخابز(عين حلاقيم ، جنيد ، أرحيل الصابونية ) بمخالفة نقص وزن ربطة الخبز وتم تغريم المخالفين 10 مليون ل. س , وضبطت 4 أشخاص بمخالفة حيازة مواد مجهولة المصدر( زيت نباتي ) .
