قدرت وزارة الزراعة إنتاج محصول الزيتون لهذا الموسم ما يقارب بحوالي 711769 طناً، بانخفاض حوالي 28% عن الموسم الفائت.
وأفادت مديرة المكتب المهندسة “عبير جوهر” أن حوالي 142354 طناً من الإنتاج تخصص لتصنيع زيتون المائدة والجزء الأكبر حوالي 569414 طناً يوجه للعصر وإنتاج زيت الزيتون، والذي يتوقع أن ينتج عنه حوالي 91105 أطنان زيت زيتون.
يشار إلى أن محافظة حلب احتلت المرتبة الأولى بالإنتاج بحوالي 266 ألف طن ولكن حوالي 77% منها في مناطق خارج السيطرة، تليها محافظة إدلب بانتاج حوالي 124 ألف طن ثم محافظة حمص بإنتاج 78 ألف طن.
وبحسب “جوهر” فإن التقديرات الأولية للإنتاج تشير إلى انخفاض كبير في المنطقة الساحلية والذي لم يتجاوز 55880 طناً مقارنة بالموسم الماضي والذي وصل فيه الإنتاج إلى 500928 طناً و يعود سبب الانخفاض إلى ظاهرة المعاومة وعدم تقديم الخدمات اللازمة لحقول الزيتون.
وتابعت “جوهر”: يقدر مجمل الإنتاج في مناطق خارج السيطرة في محافظات حلب وإدلب والرقة والغاب ودير الزور والحسكة بحوالي 363073 طناً أي ما يقارب 49% من مجمل الإنتاج، وبالتالي يقدر إنتاج الزيتون في المناطق الآمنة بحوالي 380604 طن، يخصص منها حوالي 20% منها لزيتون المائدة والباقي حوالي 304483 طن للعصر والتي يتوقع أن ينتج عنها حوالي 48717 طن زيت زيتون.
ولفتت إلى أن الإنتاج يقدر بشكل أولي وفق البيانات الصادرة عن مديريات الزراعة والجولات الميدانية في حقول الزيتون مع مراعاة انخفاض مردود الزيت في المعاصر نتيجة جفاف الثمار وانخفاض نسبة الزيت فيها نتيجة التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة لفترات زمنية طويلة نسبياً وفي فترات حرجة من نمو وتطور الثمار.
