أوضح رئيس الجمعية الحرفية للمطاعم والمقاهي والمنتزهات في دمشق “كمال النابلسي” أن الجمعية قامت بإعداد دراسة جديدة لأسعار المأكولات في المطاعم الشعبية وفق ما هو رائج لهذه المأكولات، حيث ستعمل على إقرارها بالتعاون بينها وبين وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك ثم يتم تحويلها لمحافظة دمشق لتصدر القرار النهائي.
وكشف “النابلسي” عن قائمة الأسعار المقترحة التي تم طرحها في الدراسة بقوله أن الاقتراح يقضي برفع سعر :
_ كيلو المسبحة من 24 ألف إلى 28-30 ألف
_الفول السادة المسلوق من 11 إلى 14 ألف
_الحمص المسلوق من 11 إلى 14 ألف
_ أما قرص الفلافل فكان اقتراح رفعه من 250 ليرة إلى 500 ليرة
_ سندويشة الفلافل من 5500 إلى 7000 ليرة
وأشار إلى أن الحرفيين يشترون المازوت والغاز الصناعي بسعر مرتفع من السوق السوداء عدا عن ذلك فإن زيت الزيتون الذي يدخل بإعداد وجبات الفول والمسبحة، ارتفع سعره من 500 ألف إلى مليون و300 ألف ليرة للتنكة.
وأكد على أن الدراسة التي تم إعدادها لن تصدر قبل شهرين ليتم دراستها وتدقيقها من قبل وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك وبعدها يصار إلى إقرارها من المحافظة بقرار رسمي.
الجدير بالذكر أن هذه هي المرة الثالثة التي ترتفع فيها أسعار المأكولات العشبية هذا العام بنسبة 40% حيث سيشمل هذا الارتفاع 2500 مطعم شعبي .