أخبار حلب _ سوريا
عممت الجمعية الحرفية للحامين في دمشق على بائعي اللحم بالجملة، بأنه سيتم حصر أختام فواتير بيع اللحوم في الجمعية اعتباراً من السبت القادم.
حيث أوضح رئيس الجمعية “يحيى الخن” إن هذه الخطوة تأتي تحضيراً لخطة الجمعية في سياق حصر أعداد الذبائح في السوق، وضبطها في المسلخ ضمن منطقة الزبلطاني، إذ يعتبر من يقوم بذبح اللحوم خارج المسلخ مخالفاً في حال أراد المتاجرة باللحوم، لكن من يرغب بذبح ذبيحة لاستهلاكه الشخصي فهذا لا يعتبر مخالف.
ولفت إلى أن ضبط الذبح في المسلخ من شأنه المساهمة في ضبط الفواتير وضبط اللحامين وانتسابهم إلى الجمعية، عدا عن زيادة ضبط اللحوم والتأكد من سلامتها من قبل مديريتي التموين والشؤون الصحية.
وبالنسبة لعدد الذبائح التي تم ذبحها في دمشق حتى اليوم العاشر من رمضان، أوضح “الخن” أنه وسطياً يتم ذبح نحو 600 رأس غنم وجدي، و40 رأس عجل، ما يعني أن الإجمالي يبلغ حوالي 5400 رأس غنم، و360 رأس عجل، مشيراً إلى أن عدد الذبائح انخفض للنصف مقارنة برمضان الماضي إذ كان يذبح وسطياً نحو 1100 رأس غنم في كل يوم.
يذكر أن أول يومين من شهر رمضان شهدا ذبح 1472 رأس غنم و 72 رأس عجل.
