قامت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك بافتتاح مخبز دوما الآلي في ريف دمشق. هذا التأهيل والترميم الذي تم بالتعاون مع المنظمات الدولية يعزز القدرة الإنتاجية للمخبز ويضمن توفير مادة الخبز للمواطنين في مدينة دوما.
ويأتي رفع الطاقة الإنتاجية للمخبز إلى 15 طن لضمان تلبية احتياجات المواطنين من مادة الخبز.
وشدد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك ومحافظ ريف دمشق “صفوان أبو سعدى” على أهمية تحسين جودة الإنتاج والمواصفات المطلوبة للخبز ، مقدراً أيضًا جهود العمال في المخبز الذين يعملون على مدار الساعة لإنتاج الخبز يوميًا، وخاصة خلال فترة الأعياد.
من جهة أخرى ثمن الوزير الجهود المبذولة في تأهيل وصيانة مطحنة تشرين في عدرا البلد بريف دمشق بإعادة تأهيلها بطاقة إنتاجية تبلغ 400 طن يوميًا وهو ما يدل على الخبرة والكفاءة الوطنية في إعادة إعمار وتطوير البنية التحتية بعد التخريب الذي تعرضت له المطحنة.
