تشتهر سوريا بإنتاج البطيخ الأحمر بكميات هائلة.
ويعرف بكونه أحد أصناف الفواكه الصيفية ذات الطعم الشهي والمرغوب من قبل الكثيرين في جميع أنحاء العالم.
البطيخ مدر ممتاز للبول، دون أن يسبب تهيج في الكلى والمسالك البولية.
ويتم وصفه كعلاج مفيد في حالات فقر الدم، والأمراض القلبية الوعائية، وأمراض الكبد، وحصوات المرارة، والسمنة وغيرها.
وينصح بتناول البطيخ حتى لو كنت تنعم بصحة مثالية، لكونه يقدم العديد من الفوائد المذهلة للجسم، ويعود ذلك لمجموعة من الأسباب، ومنها:
منخفض السعرات الحرارية ويحتوي كمية كبيرة من الماء.
يحتوي على مركبات مفيدة تمنع السرطان.
يحتوي البطيخ على الليكوبين الذي يمنحه اللون الأحمر، وله خصائص أيضاً مضادة للسرطان.
يحسن صحة القلب.
يساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
يخفف آلام العضلات.
يغذي البشرة والشعر.
والجدير بالذكر أن استهلاك المواطن واعتماده على مادة البطيخ الأحمر كبير جداً في فصل الصيف.
ومع الأسف هناك تراجع واضح في القدرة على شرائه.
بسبب ارتفاع سعره والوضع المعيشي المزري.
بسبب الضغوطات الاقتصادية التي تواجه سوريا.
