أخبار حلب _ سوريا
أكد مدير عام المؤسسة السورية للمخابز “مؤيد عبد الحميد الرفاعي” أن جميع المخابز العامة التابعة للمؤسسة في المحافظات؛ مستمرة بالعمل خلال عطلة عيد الفطر المحددة من مجلس الوزراء باستثناء أول أيام عيد الفطر، أيام العطلة الأسبوعية الدورية لكل مخبز “الجمعة من كل أسبوع”.
حيث بيّن “الرفاعي” أن المؤسسات مستمر بالعمل من دون أي تغيير في الآلية؛ وذلك للمحافظة على توفير الخبز للمواطنين وضمن الشروط والجودة المطلوبة.
في سياق منفصل، نوّه بأن المؤسسة مستمرة بتنفيذ خطتها بتحديث مخابزها المنتشرة بمختلف المحافظات، وتطوير منظومة صنع الخبز، وضمان توفير رغيف مطابق للمواصفات القياسية، والصحية لتنال رضا المواطن.
كما كشف “الرفاعي” أنه تم العمل على افتتاح وتأهيل العديد من خطوط الإنتاج في المحافظات؛ لتعمل بطاقة إنتاجية عالية، ومنها افتتاح خط إنتاج في الميادين بدير الزور، بالإضافة لتأهيل البناء، وافتتاح خط إنتاج بمخبز هنانو بمحافظة حلب وتأهيل بنائه بالكامل.
وإضافة لذلك، أشار إلى أنه تم تشغيل خط إنتاج فرن أبو الظهور بمحافظة إدلب، وخط ثانٍ بمخبز خان شيخون، وفي محافظة حمص يتم العمل على إعادة تأهيل الخط الثاني بمخبز مدينة المخرم.
وتابع مشيراً إلى أن المؤسسة قامت بإعادة تأهيل، وصيانة مخبز مار إلياس في محافظة طرطوس، وتحديث خط الإنتاج فيه بشكل كامل، فضلاً عن العمل على إعادة تأهيل مخبز جاسم بمحافظة درعا.
وفي الختام، لفت “الرفاعي” إلى أن إنتاج المؤسسة اليومية يتضمن 2731 طناً من الدقيق، أي بما يعادل 2.8 مليون ربطة خبز، مبيناً أنه لدى المؤسسة 217 مخبزاً في القطر، تضم 280 خط إنتاج.